Windows LiveWindows Live™
 
 
Profiel van CulinaryCulinary FoolFoto'sWeblogLijsten Extra Help

Weblog
    3-1-2006

    Chicken Pecan Salad on Cucumbers

    Chicken Pecan Salad
     
    This is a nice light appetizer.  The freshness of the cucumbers offsets all the other richer elements on the table. 
     
    I'm not going to give you a specific recipe, as any chicken salad recipe will do.  This one uses chicken, pecans, celery and tarragon but you should make your own favorite combination. 
     
    For the cucumbers I prefer the English style long cucumbers.  They are sweet and stay firm longer than regular cukes.  I only peel strips of the skin off, as I like the contrast of the light and dark green.  Cut the slices about ½" thick.  I sometimes also hollow out just a bit of the seed area to make a little cup. But not always - I like to keep people guessing! :-)  
    9:34 | In weblog opnemen | Recipe

    Reacties

    Een ogenblik geduld...
    De reactie die je hebt ingevoerd is te lang. Maak hem iets korter.
    Je hebt niets ingevoerd. Probeer het opnieuw.
    We kunnen je reactie nu niet toevoegen. Probeer het later opnieuw.
    Je hebt toestemming van je ouders nodig om een reactie toe te voegen Toestemming vragen
    Je kunt geen reacties geven omdat je ouders dit hebben uitgeschakeld.
    We kunnen je reactie nu niet verwijderen. Probeer het later opnieuw.
    Je hebt het maximale aantal reacties overschreden dat je elke dag kunt versturen. Probeer het over 24 uur nog eens.
    De mogelijkheid om reacties te geven is uitgeschakeld voor je account omdat onze systemen aangeven dat je spam naar andere gebruikers verzendt. Als je van mening bent dat je account ten onrechte is uitgeschakeld, kun je contact opnemen met de klantondersteuning van Windows Live.
    Voer de beveiligingscontrole hieronder uit om een reactie achter te laten.
    De tekens die je typt moeten overeenkomen met die in de afbeelding of het audiofragment.
    Culinary Fool heeft het achterlaten van reacties uitgeschakeld.

    Links naar je weblog

    De URL voor de link naar dit weblogitem is:
    http://culinaryfool.spaces.live.com/blog/cns!A7D1373D92F448FA!1448.trak
    Weblogs die naar dit item verwijzen
    • Geen
    *